「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」 誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［特集］ 余るとうれしい！ひとり分 ●飛田さんの 次の日もおいしいおかず ●素材別！余るとうれしい！ひとり分　ほか ［テキスト企画］15分でできる！大満足のスピードごはん ●マーボー豆腐とスープの中華風ごはん／小松菜と豚肉の卵炒めとみそ汁の定食　ほか ［TV］ ●手軽にたっぷり！春の味 ●みんなでワイワイ肉＆サラダ ［連載］ 気楽にもう一品「緑の中で、そうめん弁当」 旬が香る中華なごはん「えびとそら豆の春巻」 ほか

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