「20年前の落雁を再現してほしい」という奇妙な依頼がきっかけで始まった、今回の落雁作り。その依頼主の女性が、再び「海」を訪ねてきた。彼女が風変わりな注文をした理由とは――その謎が今、明かされる。料理オンチ女子高生と訳あり天才パティシエが織りなす、新感覚スイーツ物語！
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