※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。特集タイトル古き良きものを大切に、新しい世代と時代に受け継がれるリノベーションのまち、韮崎。「リノベーション」という手法は、単純に「味のある建物を使っておしゃれな空間を作る」ということだけではなく、「あるものを生かして、無理なくまちを活性化させる手法」であり、まちそのものに「人が人を呼ぶ好循環」を持たせることができる「サステナブルなまちづくりの手法」でもある。今回特集では、韮崎というまちと「イロハクラフト」と、そこに集う人々が実現させた、「新しいまちづくり」のカタチを紹介する。巻頭グラビアAMERICAYA HISTORY特別対談為末大氏×千葉健司氏　走る哲学者が歩いて考える「まちが秘めた可能性」大特集全部紹介！ リノベーションで生まれた、韮崎の「店と人」。リノベーションで再生した「アメリカヤ」「アメリカヤ横丁」「商店街」のパートに分け、各店を網羅紹介！店舗の魅力だけでなく、店主の人物像や、オープンに至る物語、リノベーションのポイントまでを取材した、リノベーション開業＆移住にも役立つまち歩きガイド。～アメリカヤ編～食堂と喫茶

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